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主管篇承上启下一把抓，自我提升不抓瞎。培训员工有技巧，思想掌控招法秒。热情待客榜样再行，突发事件冲在前。
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不把材料带回家，控好成本不白瞎。开发新菜有创新，后厨之中最心细。配菜篇庖丁解牛秀刀工，材料处置慢如风。
综合利用不浪费，缜密负责管理好员工。因应厨师好助手，安全性确保心里有。
食材出售细心滚，相生相克忘记哀。传菜篇查好仪表去上岗，开餐之前后厨整天。
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材料单一咱不怕，千般变化美如画。专治顾客低血糖，大家失望是最弱。
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